Neem contact met ons op
ENTREE
. Oeuf confit - Carbonara - Champignons - Ventrèche
ou
. Truite des Pyrénées en gravlax - Gin - ricotta - Wasabi +5 euros
PLATS
. Cabillaud en croûte - gnocchi - tomate
ou
. Steack au poivre - pomes frites - salade
FROMAGE ( à partager )
. Assortiment de fromages des Hautes-Pyrénées (+12 euros)
DESSERTS
. Cookie pécan - Nocciolata - Caramel
ou
Assortiment fromage des Hautes Pyrénées + 5 euros
SEMAINE 38
-Entrées-
Morue - Tomtes - Sésame
ou
Royale foie gras - Champignons - Magret séché
ou
Tatin de Trébons - Stracciatella - Balsimique
-Plat-
. Maigre - Guanciale - Gnocchi - Langoustines
ou
. Boeuf - Carottes - Truffe - Béarnaise
ou
. Caponnata - Feta - Oeuf mollet - Pain Pita
Fromages
Assortiment de fromage affiné des Hautes Pyrénées 12 euro
Fromages et desserts-
Brebis - Poire - Pécan
ou
Prune - Vanille - Romarin
ou
Chocolat - Cacahuète - Caramel
Septembre 2026
Menu dégustation en 6 temps 65 euro
ENTREE
Truite des Pyrénées en gravlax - gin - ricotta - wasabi
PLAT 1
. Poisson du marché
PLAT 2
Magret de canard
DESSERT
Dessert du jour
ou
Assortiment fromage des Hautes Pyrénées
Menu découverte 4 plats 38 euro
SEMAINE 38